Ons verhaal

Jan is Puur. Maar Puur is niet alleen Jan. Puur is een team dat alweer 20 jaar aan de voet van de Plechelmus met een onverdunde liefde voor lekker eten, goede wijn voor gezelligheid zorgt.

Waarom heten we Bistro Puur?

In het woordenboek staan vele interpretaties van ‘Bistro’ en ‘Puur’. De onze is simpel. Volgens ons is een bistro een  restaurant met een Franse inslag waar je ongedwongen lekker kunt eten met een goed glas wijn erbij. En Puur betekent voor ons echt, eerlijk, onvervalst en naturel.

Dat zijn geen lege woorden, daar houden we ons aan als het gaat om ingrediënten, koken en de manier waarop we hier werken. What you see is what you get, geen poes pas.